Aaron Franklin

Aaron Franklin Biyografisi

Aaron ayrıca New York Times'ın en çok satan kitabı Franklin Barbecue, A Meat-Smoking Manifesto ve Franklin Steak'in ortak yazarıdır. Aaron'un barbeküye olan ilgisi, kendisinin ve Stacy Franklin'in arka bahçede düzenleyeceği yemek pişirme etkinlikleriyle başladı. 2009 yılında Austin, Texas eyaletlerarası yolunda küçük bir barbekü karavanı açtıklarında kendilerini neye bulaştırdıkları hakkında hiçbir fikirleri yoktu. Bugün kalabalıklar onun ağız sulandıran etinden tatmak için saatlerce kuyrukta bekliyor. Franklin Barbeküsü Jimmy Kimmel'den Anthony Bourdain'e ve Başkan Obama'ya kadar herkes tarafından kutlandı. Aaron, En İyi Şef dalında James Beard Ödülü'nün sahibidir ve ayrıca 2020 yılı için Amerikan Kraliyet Barbekü Onur Listesi'ne alınmıştır.